Kleine Portion, große Wirkung
Im dritten und letzten Teil meiner Reihe möchte ich euch eine Alternative zu konventionellem Fleisch vorstellen: Insekten als Lebensmittel. In meiner Facharbeit habe ich mich mit Alternativen zum Fleisch auseinandergesetzt, die wahres Potential haben. Ein Start-Up hat mich dabei besonders überzeugt: Das junge Unternehmen bietet Burger-Patties an, die aus Insekten hergestellt werden. Das ist gesünder als normales Fleisch und wesentlich nachhaltiger und umweltschonender.